辰山植物园城市菜园内正盛放着一小片一小片的粉白色花海，凑近一看，竟然是荞麦！现在来辰山，不仅能看到荞麦开花，还能巧遇金荞麦和普通荞麦汇聚一堂。

其实这是园艺工作者特意栽培将普通的荞麦和稀有的金荞麦栽植在一起，供大家对比观赏。普通荞麦就是食用的甜荞麦，即甜荞，其花朵比较大，花型也很美，有似樱花粉的粉花，也有白花的。不甘示弱的金荞麦原本是在每年的11月才开花的，今年却提前绽放小白花。荞麦属于蓼科荞麦属的植物，甜荞麦就是大家普通食用的荞麦，是一年生植物，而金荞麦则是食用荞麦的野生近缘种，是多年生植物。在所有的野生荞麦中，只有金荞麦在国家重点保护野生植物名录中列为国家二级保护植物。

荞麦在我国的栽培历史非常悠久，最早的荞麦距今已有2000多年。我国是荞麦的起源中心和遗传多样性中心，也是世界养麦的主产区之一。荞麦可做面食、荞麦茶、酿酒等，是一种重要的杂粮兼药用植物，具有很高的营养价值、药用价值和经济价值。其种子中含有较多的黄酮、硒和铜等，赋予了它降“三高”和减少、治疗多种疾病的功效。

天高云淡，秋高气爽，可爱的荞麦花让城市菜园美得实实在在，更给秋日增加了一道靓丽风景。