最近的辰山植物园城市菜园内清香飘逸，闻着香味走近，只见一株植物上长长的枝条上缀满了粉色小花，原来是粉花迷迭香。

迷迭香，原产于地中海地区，是唇形科鼠尾草属的常绿灌木植物。现在正值盛花期，小小的花朵呈现出娇柔之美。普通迷迭香的花色是淡蓝色，而粉花迷迭香花色是粉色的。迷迭香不仅花美，它还渗透到欧洲美食文化中，成为不可或缺的一种香料植物。

迷迭香的嫩茎嫩叶可以直接作为新鲜的食材，西方人最爱将它作为配菜调料，既能提香、又能去腥除膻。尤其是烤羊排、羊腿、烤鸡，甚至烤面包，增添了迷迭香做出来的食物，味道更加诱人。迷迭香成熟后，枝叶粗硬，不能直接食用，但可以放在食物上烤或腌渍，比如在橄榄油或者香醋里泡一枝迷迭香，就是常用手法。在煮意大利面时用迷迭香的香醋或橄榄油来拌，别有一番风味。另外，迷迭香的花可放入沙拉或蜜饯里作装饰，还可和砂糖做成香草糖。辰山植物园城市菜园内，不仅栽培了粉花迷迭香，还栽培了金叶迷迭香和匍匐迷迭香。正如周杰伦的歌曲《迷迭香》里唱得一样：“随风飘扬的一笑，就能有迷迭香的味道。”