夏日的申城，天气72变，一会儿晴空万里，转眼就给你来一场绵绵细雨，辰山植物园科普部办公室后一棵枳椇开了满树的花，吸引大家驻足观赏。

说起“枳椇”这个名字有点绕口，甚至有点陌生，但是叫它的另外一个名字“拐枣”，就感觉亲近了许多。枳椇，鼠李科枳椇属高大乔木，高度可达10-25米，枝干褐色或黑紫色，叶厚纸质手感。现在正值花期，它的花量很大，每年5月份的时候就开始绽放出绿黄色的圆锥花序，非常秀气，这种花也是有香气的，引来很多的蜜蜂和蝴蝶，枝头热闹非凡。

再等待几个月，我们就能看到它满树的硕果，8-10月是枳椇结果的日子。你会看到歪七扭八长得像鸡爪子一样的果实，因为拐枣的果柄一疙瘩一疙瘩的，状如鸡爪，在很多地方它被叫做“鸡爪子”。这“鸡爪子”不能马上采摘，要等到霜降后，变成红色，那它的“肉质果”就会肉质鲜嫩、甘甜如饴，食用的部分其实是拐枣的果柄，美味的果实都需要耐心的等待，后面就交给时间了。

其实不仅在科普部小院有一株枳椇，在岩生园和儿童植物园都能看到它们的身影。在《本草纲目》和《苏东坡集》都记载过对枳椇的介绍，它对醒脑解酒有一定的功效，本身生长快、材质优，又是上等的加工原料，可见枳椇浑身都是宝。