野大豆——隐身于辰山植物园的国家二级保护野生植物
辰山植物园城市菜园内有一株不起眼的植物:其细弱的茎蔓延在藤架上,叶略似黑豆的叶,窄小微尖,淡粉紫色花,豆极小……此为野大豆。正如《救荒本草》中记载的:“茎蔓延附草本上,叶似黑豆叶而窄小微尖,开淡粉紫花,结小角,其豆似黑豆形,极小。”
野大豆又名野毛豆、柴豆、野黄豆、山黄豆,是豆科大豆属一年生草本植物。其实,野大豆就是大家非常熟悉的油料及粮食作物大豆的一个近缘种。与普通的大豆相比,野大豆豆荚的身材明显较小,全体疏被褐色长硬毛,长度约2-3厘米,因此被称为“袖珍大豆”。别看它的豆荚迷你,却已经被列入国家二级保护野生植物,属渐危物种。
大豆是全球重要的农作物,我国是最早种植大豆的国家,而野大豆是我国特有的植物,它具有耐盐碱、抗病等多种优良性状,利用野大豆可进一步培育性状优良的大豆品种,因此它在农业育种上具有重要的价值。不仅如此,野大豆本身是营养价值高的优良牧草,同时又是中草药资源。野大豆是具有极高药用价值的珍贵植物,可提取大豆异黄酮、大豆皂甙、大豆低聚糖、大豆磷脂等珍贵药用成分,对增强人体免疫力、防癌抗癌、抗衰老等均有特殊的药用效果。早在《救荒本草》《救生苦海》和《百草镜》等一些古代植物典籍中,就有关于野大豆药用功效的记述,其种子具有一定的药用价值,不仅如此,其根茎也同样是治病良药。
虽然野大豆的适应能力、抗逆性和繁殖能力都比较强,但当其生态环境遭到严重破坏时却难以生存。像野大豆这样独有的珍稀物种,在保护生态环境的同时,也要做好重要种质资源的保护。