虽然染井吉野盛花期已“落幕”，但浪漫的樱花季还在继续。辰山植物园樱花园中，樱花大道侧的小坡上，有几株开大朵、纯白花色的樱花，名为‘太白’樱，属于大型花瓣的山樱系列。

‘太白’樱属于中樱，开放时间略晚于染井吉野。其刚开放时花朵为白色，直径可达5-6厘米左右，比起很多其他樱花品种开花时的小巧、灵动、轻盈，它开得大气、庄重，加之其下古铜色新叶的衬托，更显华贵。在近末花期时，整朵花会呈现出渐变粉色，靠近花蕊处为稍显艳丽的深粉色，而越近花瓣边缘处则呈温柔的浅粉色。整树花开时，可以看到白色、粉色花朵同在的景象

据记载，这种樱花曾一度在日本灭绝，由英国园艺学家Collingwood Ingram扦插繁殖后，又转送回日本。

推荐观赏点：樱花园（樱花大道侧，坡顶草坪）